Pamětníci si určitě vzpomenou na vtipnou hlášku z populárního filmu Limonádový Joe: „Alkohol podávaný v malých dávkách neškodí v jakémkoliv množství“. A lékaři dříve skutečně tu a tam sleničku doporučovali, ať už na srdce nebo na žaludek. I dnes se najde na internetu spousta článků o tom, jak je víno vlastně zdravé. Také se hned cítíte líp, když si na ně při popíjení vzpomenete?
Na každém šprochu je pravdy trochu…
…a proto se nemusíte bát – i my pro vás máme pár vědecky podložených argumentů. Víno, především plné červené víno, skutečně obsahuje některé tělu prospěšné látky: resveratrol, flavonoidy, polyfenoly. Jsou to antioxidanty, které mohou chránit buňky před poškozením a zánětem. Nejvíc se mluví o resveratrolu, který najdeme ve slupkách červených hroznů. Studie naznačují, že má schopnost snižovat cholesterol v těle, chránit srdce a zpomalovat stárnutí buněk.
Zdaleka nejčastějším zmiňovaným zdravotním přínosem vína je jeho pozitivní vliv na kardiovaskulární zdraví. To jsme ostatně všichni slýchali už od našich tatínků a dědečků. A některé výzkumy opravdu naznačují, že umírněná konzumace může přispět ke snížení rizika infarktu, mozkové mrtvice nebo aterosklerózy. V poslední době se dokonce debatuje i o tom, že by víno mohlo snižovat riziko Alzeimerovy choroby. Tuto myšlenku ale rozhodně nemůžeme přijímat jako podložený fakt.
Podívejme se na to střízlivě
Předchozím odstavcům navzdory je určitě všem jasné, že víno není lék, a není to ani zelenina. Jedna sklenka vám určitě neublíží, dokonce nejspíš vašemu organismu prospěje, ale upřímně: kdo z nás si dá jen jednu sklenku za pár dní? Nadměrná konzumace alkoholu, ať už je sebekvalitnější, má pak na zdraví úplně opačný efekt: zvyšuje riziko rakoviny, poškození jater, poruch spánku, deprese, závislosti, atakdále, atakdále. Navíc je tu ještě skutečnost, že antioxidanty a vitamíny se nachází v celé řadě dalších poživatin, a hrstka borůvek vám jich dodá víc než celá láhev vína.
To ale rozhodně neznamená, že byste na víno měli zanevřít. Vždyť na stráních u Mikulova, Velkých Pavlovic či Valtic roste tak vynikající moravské víno a výlet do sklípku už patří doslova k našim národním tradicím! Stačí, když budete pít s mírou, a namísto cirhózy těžit ze zdravotních benefitů hroznových slupek. Skvělý výběr našich vín najdete na internetovém obchodě OK víno, který se pyšní nižšími cenami než kamenné vinotéky.